Kosár tartalma:
? termék ? Ft értékben
Üdv ?! | Fiókom | Kijelentkezés
Bélszínsteak édesburgonya-pürével és mákosguba – Kammerer Zoltán receptjéből
2020-11-09 09:44:30
Ezúttal nem „csupán” egy bajnok recept, hanem rögtön egy egész bajnoki menü kerül terítékre egy elegáns főétellel és gyermekkorunk egyik kedvenc desszertjével, a mákosgubával. A bélszín esetében hatványozottan igaz, hogy igazán jó végeredményt csak prémium minőségű hús felhasználásával nyerhetünk, ezért is nagyon fontos a megfelelő alapanyag kiválasztása. Ha ez sikerül, a recept legfontosabb lépését már teljesítettük is. A többi fortély pedig kiderül a lenti videóból.

Hozzávalók a bélszínsteakhez:

  • 400 g marhabélszín
  • Vaj
  • Frissen őrölt bors
  • Só ízlés szerint

 

Hozzávalók a mákosgubához:

  • 4 db kifli
  • 5 dl tej
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 3 db tojássárgája
  • 15 dkg mák
  • 8 dkg cukor
  • 5 dkg porcukor

 

 

Elkészítés:

 

2018 © CBA-üzletlánc - All rights reserved - Minden jog fenntartva